글루타치온이란?
글루타치온이란 우리 몸에서 자연적으로 합성되는 물질로 산화 환원 반응을 통해 우리 몸의 항산화를 담당하는 물질 중 하나입니다. 항산화 능력은 그 어떤 항산화 물질과 비교해 보아도 가장 강력한 항산화 능력을 가졌다고 해도 과언이 아닐 정도로 항산화의 끝판왕이라고 할 수 있습니다. 글루타치온은 글루탐산, 시스테인, 글리신 이라는 3가지의 아미노산으로 구성되어 있습니다. 우리 몸의 근육이나 간에 주로 분포하는 물질로 나이가 들수록 자연스럽게 그 양이 감소합니다. 그 밖에도 스트레스, 환경오염, 중금속 오염 등에 의해 그 양이 더욱 빨리 감소할 수 있습니다.
강력한 항산화 작용
글루타치온은 다른 항산화제와 비교해도 가히 최고라고 할 수 있을 정도로 항산화력이 강력합니다. 우리 몸의 각종 염증을 없애주고 피로감을 개선시켜주는 효과가 있습니다. 또한 항암치료를 할 때에도 글루타치온을 같이 주사하여 백혈구가 암세포와 싸우는 과정에서 생성되는 활성산소를 없애주어 일반 세포를 보호하는 역할로 쓰이기도 합니다. 항암치료 중에 발생할 수 있는 말초신경염의 발생도 억제해 주는 역할을 하는 것으로도 알려져 있습니다.
간 기능 개선
글루타치온은 간에서의 해독과정에 굉장히 중요한 효소로 작용합니다. 브로콜리와 같은 십자화과 채소에 글루타치온이 많이 함유되어 있으므로 식품으로 섭취하기를 원하시는 분은 십자화과 채소를 적정량 드시는 것도 하나의 방법이 될 수 있습니다.
피부 미백
많은 분들이 백옥주사라는 말을 들어 본 적이 있을 것입니다. 백옥주사의 성분이 바로 이 글루타치온이라는 사실 알고 계셨나요? 글루타치온은 항산화력이 굉장히 강력해서 수액으로 맞을 때 수액에 검은 비닐을 씌워 빛을 차단한 상태에서 맞는 것이 좋습니다.
복용법
글루타치온의 경우 어느 때나 먹어도 크게 상관이 없는 영양제입니다. 다만 위장이 약하신 분의 경우에는 식후에 복용하는 것이 위장장애 없이 드시기에 안전한 복용법입니다.
셀레늄과 함께
셀레늄과 함께 드시는 것을 권합니다. 그 이유는 글루타치온과 셀레늄은 서로 항산화 네트워크를 이루고 있기 때문입니다. 글루타치온이 세포의 대사에 관여한 뒤 산화가 되면 독성물질로 변하는 데 이를 다른 항산화 물질들이 서로 상호작용하며 산화된 글루타치온을 항산화 물질로 다시 되돌리는 역할을 합니다. 꼭 셀레늄이 아니어도 항산화 네트워크를 함께 이루고 있는 비타민 C, 코엔자임 Q10, 비타민 E와 함께 섭취하면 항산화가 더욱 효과적으로 이루어질 수 있습니다.
'식품_FOOD' 카테고리의 다른 글
서리태의 6가지 효능과 부작용 (0) | 2023.03.27 |
---|---|
그래놀라 만드는 법(feat. 칼슘 풍부한 견과류) (0) | 2023.03.25 |
땅콩 버터(피넛 버터)와 바나나의 효능 5가지와 같이 먹는 방법 (1) | 2022.11.30 |
비타민 D의 3가지 효능과 부작용 (0) | 2022.11.16 |
셀레늄의 5가지 효능과 부작용 (0) | 2022.11.15 |
댓글